Cualquier chef profesional o amante de la gastronomía sabe que el fuego es el elemento principal para cocinar, pero también el mayor peligro. Los incendios en cocinas son, estadísticamente, la principal causa de fuegos tanto en los hogares españoles como en el sector de la hostelería.
Un simple despiste con una sartén, un wok o una freidora puede desencadenar una catástrofe en cuestión de minutos. Y lo peor de todo es que la reacción instintiva de la mayoría de las personas ante los incendios en cocinas suele empeorar radicalmente la situación.
En Extincise S.L., tras más de 30 años de experiencia, hemos desarrollado una tecnología única y patentada para que cualquier persona, sin formación previa, pueda sofocar este tipo de emergencias sin correr riesgos.
El aceite de cocina, cuando se sobrecalienta (generalmente por encima de los 300 ºC), entra en autoignición. Esto significa que arde por sí solo, generando lo que los expertos denominan un «fuego de Clase F».
El error más común y trágico ante los incendios en cocinas es intentar apagar la sartén echando agua. Al entrar en contacto con el aceite hirviendo, el agua se evapora al instante, multiplicando su volumen por 1.700 y provocando una explosión de aceite en llamas (un fenómeno conocido como boilover). Esto causa quemaduras gravísimas y propaga el fuego al extractor y los muebles circundantes.
Tampoco es ideal usar extintores de polvo convencionales, ya que la fuerza del disparo puede salpicar el aceite ardiendo y, además, el polvo arruinará todos los electrodomésticos y alimentos del local, obligando a una limpieza extrema.
Para solucionar este grave problema, Extincise ha creado Drop Fire, un producto galardonado que apaga al instante los fuegos de aceites en recipientes de forma segura, limpia y eficaz.
¿Qué es exactamente? Se trata de una pequeña bolsa de 45 ml fabricada con un polímero de última tecnología. En su interior alberga un agente extintor específico para fuegos de Clase F que trabaja sin presión.
Drop Fire está diseñado para degradarse de forma controlada al contacto con el calor extremo. Al romperse la bolsa, libera una espuma especial que sofoca las llamas en menos de 5 segundos, transformando un potencial desastre en un simple susto.
Nuestro sistema cuenta con innumerables beneficios frente a los métodos de extinción tradicionales cuando nos enfrentamos a incendios en cocinas:
Fácil y seguro de usar: No requiere formación. Su accesibilidad universal permite que personas mayores o con movilidad reducida lo usen sin problema, ya que no hay que acercarse a las llamas, solo lanzarlo desde una distancia prudencial.
Sin salpicaduras: Al no proyectar el agente a presión, no eleva la llama ni provoca que el aceite hirviendo salpique.
No deja residuos tóxicos: Contiene un agente extintor espumoso inocuo, clasificado como no peligroso para las personas y respetuoso con el medio ambiente. Además, la espuma generada se limpia fácilmente con un paño, sin dañar tu vitrocerámica o tus equipos.
Asequible: Es el producto de extinción con el coste más bajo del mercado.
Evita costes mayores: En cocinas profesionales con sistemas automáticos instalados, usar Drop Fire como primera actuación evita que el sistema general salte, ahorrándote los enormes costes de recarga y limpieza del local.
Usar Drop Fire ante los incendios en cocinas es tan sencillo que puede resumirse en tres pasos básicos:
Corta el suministro: Si es seguro hacerlo, apaga la campana extractora y corta la electricidad, el gas o la vitrocerámica.
Lanza la bolsa SIN ABRIR: Desde una distancia segura, deposita o arroja la bolsa de Drop Fire directamente sobre el recipiente en llamas. ¡Nunca la abras antes de lanzarla!
Espera 5 segundos: El fuego quedará extinguido casi instantáneamente mediante la capa de espuma generada. Asegúrate de no mover el recipiente hasta que se haya enfriado por completo para evitar re-igniciones.
Tu seguridad no es un juego. Drop Fire es un producto desarrollado y patentado por Extincise, empresa española especializada en protección integral contra incendios. Gracias a este desarrollo, hemos sido reconocidos con el sello de Pyme Innovadora.
El producto está ensayado y certificado para apagar fuegos de clase F por un laboratorio acreditado. Una sola bolsita tiene una vida útil de 5 años y es capaz de extinguir hasta 1,2 litros de aceite en recipientes de hasta 38 cm de diámetro.
No esperes a que un imprevisto arruine tu negocio o tu vivienda. Visita ahora nuestra página oficial para comprar Drop Fire y mantén tu hogar a salvo. Para instalaciones completas en hostelería, contacta con nuestros expertos:
Camino Los Almendros, s/n, Nave 3, 30120, El Palmar (Murcia)
Teléfonos: +34 968 88 25 56 / +34 968 88 17 29
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